Blanche de Namur

Leírás

4,5% vallon búzasör

Du Bocq Sörfőzde (1858), Purnode, Namur

Bár gyártási technológiája megegyezik a flamand búzasörökével, eleganciája karcsúsága, stílusa mégis inkább vallon eredetére utal. Hihetetlenül nagy, tartós habja krémes állagú, csipkeszerű. Citrusos illatai levegővel az ászokhordó illatába mennek át. Könnyű test, frissítő, enyhén „gabonás” ízvilág jellemzik. A „sur lie” felirat arra utal, hogy hosszú ideig finom élesztőágyon érett. A Blanche De Namur-t az utóbbi években több alkalommal is a világ legjobb búzasörének választották!